2015年11月13日，由江西省花卉协会和资溪县人民政府共同主办，江西省花协兰花分会和资溪县兰花协会共同承办的第三届江西（资溪）寒兰展，在资溪县的泰伯公园内举行，此次寒兰展得到了江西省各地兰友的热心参与和支持，来自南昌兰舍、宜丰兰花协会、抚州、赣州、九江等本省的兰友，以及来自浙江、福建、广东、湖南、广西等省的兰友共携带200多盆精品寒兰一起展览。

虽然下着小雨，但丝毫没有影响众多爱好兰花的观众参与热情，打着伞观看开幕式，用手机拍摄兰花，其中不乏年轻人，更有趣的是还有年轻的妈妈带着孩子也一起来看兰花，展厅里一片热闹景象。但低调的兰花，只是优雅的舒展兰叶，散发着幽远特有香味，充满着这个展厅。

寒兰因株型修长健美，叶姿优雅俊秀，花色艳丽多变，香味清醇久远， 凌霜冒寒吐芳，实为可贵，为国兰之一。

寒兰的欣赏与春兰等有所不同，春兰的栽培有数百年至上千年历史，形成了以瓣形学为主的审美共识。因为寒兰在自然界极少会产生带有瓣形的花，而发现的瓣形花，缺乏美感。单从猎奇的眼光整体确定寒兰的审美是不正确的。寒兰的审美上要从整体协调上去考虑，要从花色清纯鲜丽或浑浊上去比较，要从花香的清雅或浓烈上去分辨。寒兰的最大特点是整体修长，符合当今对高挑身材的倾慕审美心态。修长、清瘦构成了寒兰叶型的整体形象，修美是对寒兰综合形象的概括。